O livro Humor, Alegria, Sabor, e Poesia, contém poesias rimadas e com deliciosos sabores, pois fala dos poderes medicinais dos chás, que sempre ouvimos falar que fazem e que curam várias doenças. Procurei dar informações sobre o nome científico das plantas, de onde se originaram, seus benefícios e os cuidados que se deve ter ao fazer uso dos chás, pois sabe-se que um simples chá pode fazer mal ou bem dependendo da situação. Os versos rimados são para dar um pouco de humor às informações pesquisadas.