O Giuoco Piano (italiano: jogo calmo ), é a abertura mais antiga de que se tem registro. O português Damiano a utilizava no início do século XV e o italiano Greco, no início do século XVI. Devido ao trabalho de Greco na abertura, é também algumas vezes chamada Abertura italiana, entretanto aquele termo é também mais utilizado para descrever a posição após 1.e4 e5 2.Cf3 Cc6 3.Bc4. A abertura Giuoco Piano foi popular durante o século XIX, mas modernos refinamentos no jogo defensivo levam mais mestres a utilizarem aberturas como a Ruy Lopez que oferecem às peças brancas mais chances para longa duração da partida