Este livro traz a verdade sobre alimentação certa para conservar e ou melhorar a saúde, por exemplo, o chá verde, no que diz respeito a esse assunto, o livro traz diversas informações, por exemplo, seus benefícios, quantidade recomendada, riscos, contradições, como consumir, 12 verdades, etc. O livro traz mais 26 capítulos, entre eles, informações sobre alimentos saudáveis para diabéticos, prevenir a gripe, ganhar músculos, alimentos que agem contra o envelhecimento, alimentos certos para perder peso, 30 opções de lanches saudáveis com menos de 100 calorias, alimentos saudáveis para o cérebro e para as gravidas, alimentos que melhoram o humor, quais as melhores espécies de peixes para a saúde, alimentos que previnem o câncer, que aumentam a imunidade, etc.