Esta obra conta com um arcabouço de fontes bibliográficas em forma de artigos científicos, livros, leis referentes ao assunto, depoimentos de médicos mostrando os males que o leite, açúcar e glúten têm causado à saúde do mundo. Não se trata de achismos ou opiniões próprias, mas sim fontes comprobatórias, mostrando a triste realidade dos fatos, evidenciando o quanto esses venenos têm causado processos inflamatórios no nosso corpo, agravando para quadros críticos, e muitas vezes, você caro leitor, pode estar apresentando sintomas, e não os associa ao fato de que tudo começa com o que você coloca na boca.